紫蘇

紫蘇

紫蘇の葉を きざんでかける ポン酢かな

暑い夏は野菜サラダに紫蘇をきざんでのせて、

ポン酢などさっぱりしたドレッシングをかけて、シャキシャキ食べるのが良い。

生野菜が胃や腸にやさしく働き、すっきり元気になるような気がしてくる。