ケンミン食品が
AI OCR「AnyForm OCR」を導入

ケンミン食品は、創業以来、「皆さま（民）の健康（健）のために」を理念に掲げ、ビーフンをはじめとするアジアの優れた食品・食文化を日本の食卓に提供してきた企業です。

これまでケンミン食品では、年間約80,000枚のFAX注文書を手入力で処理していました。さらに、食品メーカー独自の慣習である売上値引き（※）には大量の請求処理が伴い、約2営業日の工数がかかっていました。これらの業務ではデータ入力の正確さやスピードが求められ、繁忙期には担当者に特に大きな負荷がかかります。そこで、入力業務の削減による業務効率化と生産性の向上を目指し、AI OCR「AnyForm OCR」の導入が決定しました。

⑴初心者でもわかりやすい優れたUI
認識結果の確認・修正を行う際には、専用画面で簡単に操作が可能です。画面遷移が少なく、操作項目が明確のため、初心者でも効率よく業務が行うことができます。

⑵可変明細にも対応できる、豊富な機能
OCRには、帳票設計やOCR結果の確認・修正ツールだけでなく、受け取った帳票の仕分け機能や後続システムとスムーズな連携に必要なデータ出力機能などが必要です。AnyForm OCRは、マスタ参照や明細行の演算処理など、現場ニーズに対応した使いやすい機能をオールインワンのパッケージとしてご提供します。

⑶柔軟なCSVファイル出力
認識結果をCSV、RSV、XML形式でファイル出力ができます。出力レイアウトが柔軟に変更できるため、RPAを利用せずとも後続システムに合わせたCSVファイル出力を実現します。

⑴受注入力業務の工数削減
AnyForm OCRの導入により、注文書や請求書を一から全件手入力することなく、OCR結果の確認・修正作業のみで完結するため、担当者は別の優先業務に注力でき、業務効率と生産性が大幅に向上します。

⑵属人化の防止
直感的に操作できるUIやマスタ連携による補完機能によって、初心者でもマニュアルなしで業務に取り組むことができ、受注入力業務の属人化防止につながります。

今後は、受注入力業務におけるAnyForm OCRの対応範囲を拡大することで、業務効率化と働きやすい環境を実現し、ケンミン食品のさらなるサービス品質向上が期待されています。

※卸業者が小売業者への販売分をメーカーへ請求すること